法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论旅游人：好评
价格便宜，地方环境不错，但是卫生条件和设施一般
爱心GG：好评
五一前我们将近20个人去了这个酒店，这个酒店论位置还算不错，与浙大为临，<br /> 里面的设施装修后也算不错。不过最可气的是这个酒店管理水平太差，还处在小儿科<br /> 水平！我们团队一个老师携带的化妆品（约400元左右一瓶），居然两次被某服务员<br /> 私自进入房间盗走！我们已经拍下照片作为证据，准备近期视酒店的处理决定下一步<br /> 是否诉诸旅游委和消协！<br /> 这个酒店的客房部经理每次会谈都是以客人等杂事推诿，十分气人！据当事者反映，<br /> 这个酒店还是销售部的一位女士打来电话算作道歉，如果这样的事情都能容忍的话，<br /> 天理公道何在？！鉴于五一黄金周，我们没有在黄金周前报道此事算是网开一面，近期<br /> 我们将向杭州消协反映此事！<br /> 建议以后如果你真的入住这个酒店，女士携带大宝化妆品即可，不然还可能被偷！<br /> <br /> 综合评分：0
ZU：好评
性价比并不高，里面设备比较陈旧，提供的东西估计是最便宜的